Паста с хумусом и вялеными томатами

Паста с хумусом и вялеными томатами Паста с хумусом, вялеными томатами, специями и базиликом. Рецепт на 2-3 порции.

Ингредиенты:

2 луковицы
2 зубчика чеснока
65 г вяленых помидоров
50 г хумуса
200 мл воды
1 ч. л. паприки
1 ч. л. сушеных трав на ваш выбор
Соль и перец по вкусу
Сок 1/2 лимона
200 г макарон на ваш вкус
Свежий базилик для подачи

Рецепт:

1. Нарежьте лук и обжарьте в масле в течение 5-7 минут. Добавьте измельченный чеснок и вяленные помидоры. Жарьте еще 2-3 минуты.

2. Смешайте хумус с водой. Добавьте смесь в сковороду. Перемешайте. Добавьте лимонный сок и специи.

3. Отварите макароны до состояния аль денте. Смешайте макароны и соус. Подавайте, посыпав свежим измельченным базиликом. 

https://vegetarian.ru/