Нежнейший пирог с яблоками

Когда за окном становится не так уютно, как дома, самое время печь пироги. Это один из самых простых веганских вариантов.

Ингредиенты

яблоки среднего размера – 3 шт.

тесто слоеное бездрожжевое постное предварительно размороженное

ванилин – щепотка

корица – 1 ч. л.

кокосовое масло

лимон, чтобы натереть немного цедры

кардамон — 2-3 стручка (по желанию)

горсть любых дробленых орехов или лепестки миндаля

сахар или сироп топинамбура – по вкусу, можно не добавлять, если яблоки сладкие

Приготовление:

Смажьте противень кокосовым маслом.
Раскатайте тесто на ширину противня и выложите на него, оставляя небольшие бортики.
Нарежьте яблоки тонкими дольками и уложите внахлест на тесто.
Сверху посыпьте корицей, кардамоном, ванилином и натрите немного цедры (по вкусу). По желанию смажьте сверху яблоки кокосовым маслом.
Поставьте пирог в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-25 минут.
Достаньте из духовки, посыпьте орехами и дайте немного остыть. Разрежьте на ломтики.

https://vegetarian.ru