Морковный суп-пюре с имбирем

По | 08.03.2023

Морковный суп-пюре с имбирем Простой в приготовлении острый суп-пюре из моркови, хлеба и специй.

Ингредиенты:

3 большие моркови
200 мл овощного бульона
1 ст. л. тертого имбиря (можно меньше, на ваш вкус)
1 ч. л. куркумы
Щепотка кайенского перца
20 г цельнозернового хлеба 
1 ст. л. веганской сметаны

Рецепт:

1. Очистите и нарежьте морковь. При помощи блендера измельчите морковь вместе с имбирем, куркумой, кайенским перцем и цельнозерновым хлебом. Добавьте сметану и овощной бульон и взбейте до однородности. 

2. Подогрейте суп до горячего состояния. Подавайте со сметаной и кайенским перцем. 

https://vegetarian.ru

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *